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Holen Sie sich den Herbst mit all den Facetten Geruch, Farbe und Lichterspiel nach Hause mit unserem Edelkastanien Honig aus Italien.
Der Edelkastanienhonig kann durch seine Sammelgebiete von dunkel-gold, gelb-gold oder fast schon dunkelrot und braun schimmern. Er ist durch die Sammlung des Blütennektars und den Honigtau sehr lange flüssig. Sein Aroma ist sehr würzig, holzig und hat einen zart-bitteren Geschmack.
In Deutschland gibt es sehr selten große Ansammlungen von Kastanienbäume, diese sind im Mittelmeerraum großzügig angesiedelt. Ein Edel-Kastanienbaum kann erst nach 20 Jahren Blüten bilden.
Edelkastanienhonig schmeckt gut zu Wild, Fisch und Fleisch . Probieren Sie es einmal in salziger Variation oder auch mal mit Chili aus. Einfach nur lecker.
